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メイド喫茶ミルキー☆スターブログです。 メイドや、マスターが、日記や情報をお届けします。

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あやほのコーヒー教室♪

20081101212427
ミルキースターのブレンドコーヒーは一杯一杯愛情こめてドリップしております。

お湯を全体にかけて20秒ほど蒸します。
これはコーヒーの粉に微妙に油等が付着しているから、水分をいきわたらせるためです。

それから少しずつお湯を注いでいきます。
粉が沈んできたころにまた少しずつ…。

私が愛情こめまくって手間暇かけていれさせていただきますよ(^^)
冷えた体に、暖かいブレンドコーヒーはいかがですか?
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